噴霧干燥設(shè)備基本組成
噴霧干燥設(shè)備的基本過程就是將處理過濾除濕的空氣，經(jīng)過送風(fēng)機送入到加熱器中并加熱到一百攝氏度以上，隨后進入噴霧干燥室，同時將經(jīng)處理濃縮的液態(tài)食品物料經(jīng)泵送至安裝在干燥室內(nèi)的霧化裝置霧化，霧化的食品物料與熱空氣接觸，瞬時水分被蒸發(fā)，經(jīng)充分干燥的食品物料沉降到干燥塔的底部，由出粉裝置卸出并冷卻，然后被收集成被包裝而成產(chǎn)品。在干燥過程中被廢氣夾帶的微粉再通過分離及捕粉裝置回收。
噴霧干燥設(shè)備系統(tǒng)在工業(yè)上的應(yīng)用有多種形式，但其基本組成具備以下內(nèi)容。